Полезные свойства мяса

Именно благодаря содержанию большого количества минералов и витаминов, а также незаменимых для человеческого организма микроэлементов, мясо всегда считалось одним из самых полезных продуктов в рационе питания большинства людей.

Каждый вид мяса, будь то говядина, свинина или баранина, имеет свои особенности: способ приготовления, витаминный и минеральный состав, противопоказания и т.п. Порой разобраться в подобных «мясных» тонкостях не так просто, но наша статья поможет в этом.

Говядина

Пожалуй, это наиболее популярное мясо в мире. Именно говядину чаще всего покупают для шашлыков и супа.  Мясо является хорошим источником питательных веществ: 200 г говядины могут заменить один литр жирного свежего молока. К тому же говядина способствует нормализации кислотности в желудке и кишечнике

Экологически чистую говядина замороженная купить оптом, вы можете на предприятии ООО «ОПТ Продукт». Говядина продается в сети мясных магазинов «ФЕРМАЧ», не имеет никаких противопоказаний, главное — употреблять ее в разумных пределах.

Будучи богатым источником белка, говядина способствует росту мышц. Исследование пожилых женщин показало, что употребление 160 граммов красного мяса 6 дней в неделю в течение 4 месяцев ускоряет рост мышц. Следует подчеркнуть, что во всех этих исследованиях анализировалось постное красное мясо. До настоящего времени не проводилось исследований с жирным красным мясом.

Баранина

По сравнению с остальными видами мяса, в баранине содержится меньше всего холестерина. Баранина содержит в большим количестве лецитин, который нормализует обмен холестерина. Именно по этой причине диетологи разрабатывают специальные диеты, включающие баранину. Бараний жир (курдюк) — это превосходный фермерский продукт, богатый витаминами и полезными веществами. Курдюк очень полезен для здоровья: он является желчегонным средством, нормализует работу кишечника и обладает мощным иммуномодулирующим действием. Благодаря специальному рецепту приготовления, курдюк обладает приятным запахом и пикантным вкусом.

Свинина

Довольно сочное и жирное мясо, которое обладает различными полезными свойствами. В большом количестве в ней содержатся минералы и витамины группы В1 (при этом такое количество витаминов этой группы не характерно ни для одного другого вида мяса), питательные вещества и минералы. Также как и любое другое мясо, в чрезмерно больших количествах свинина не принесет большой пользы организму. Но время от времени побаловать себя сочным кусочком ароматной свинины не помешает.

Наш телефон:

(406)

 215-21-98

Написать нам письмо